새싹보리분말, 장기능 개선에 도움준다

기자명: 장윤실   날짜: 2019-05-09 (목) 02:41 3개월전 420

 

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사진=SBS

(보건의료연합신문= 장윤실기자) 새싹보리분말이 장기능 개선에 도움을 주는 것으로 알려졌다.

새싹보리분말은 보리의 어린잎을 말려 분말로 만든 건강식품이다. 보리싹이 10~20cm로 자랐을 때 잘라서 만든다.

새싹보리분말은 고구마보다 약 20배 높은 식이섬유를 가지고 있어 장기능 개선 및 변비를 예방하는 효과를 가지고 있다. 철분함량 또한 시금치보다 약 24배 높다. 또한 콜레스테롤 수치 감소 및 간기능 개선효과가 있다.

그러나 새싹보리분말을 과다복용하면 알레르기를 겪을 수 있다. 하루 10g 이하 복용이 적당한 양이다.